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初夏保健养生须知


2015-04-01

  编者按:今年的5月5日是农历的立夏节气。立夏与立春、立秋、立冬一样,是标志四季开始的日子。“立夏”代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水也将增多。本期《生活百科》栏目汇集有关立夏时节的注意事项,以便读者合理安排作息时间,及时补充营养物质,采取正确的养生保健方法,健康平稳地度过夏天。

  立夏养生,谨防夏季病
  核心提示:进入初夏时节,人的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。此外,夏天气温高,能量消耗大,营养物质随汗液丢失多,体质虚弱者,尤其是孩子和老人,如果稍不注意,就有可能感染疾病,损害健康。夏季保健与健康的关系极为密切。
  1.初夏时节注意预防菌痢:细菌性痢疾(简称菌痢)是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病,除与苍蝇繁殖活动有关外,还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。控制菌痢的关键是早发现,早治疗;其次是应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生,加强对饮食、水源管理,消灭苍蝇,不吃生冷蔬菜,不吃不洁瓜果,不吃腐败变质或不新鲜的食物,养成饭前、便后洗手的习惯。
  2.初夏易发口疮和红眼病:初夏时节气候干燥,人易上火,所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因,除了干燥的气候,与焦虑、紧张以及维生素和微量元素摄入不足也有很大关系。症状严重的患者,应在医生的指导下,用局部烧灼、涂抹口疮药和服用维生素B2等方法进行治疗。
  此外,初夏还要注意预防流行红眼病。得了红眼病,一要防止传染,二要及时治疗。预防红眼病的关键是,在高温高湿的初夏,一定要注意个人卫生和眼部保健,少去人多的场所,避免接触传染源。
  3.小心脾胃受损:从养生方式来说,在夏季养护脾胃,最好能多进稀食,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此外,新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。
  4.预防皮肤病:立夏过后的节气是小满,这是皮肤病高发的节气。在这个阶段气温明显增高,雨量也会增多。闷热天气加上潮湿的气候,就为皮肤病发作提供了条件。所以刚过完立夏,离小满还有一段时间,要先为预防未来的皮肤病做一些准备。
  一般来说,小满节气前后的皮肤病以“风疹”为多,所以在这个时候对皮肤病的治疗,要以疏风祛湿、清泻血热为原则。
  立夏推荐6大食谱 养心助肝
  核心提示:立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。
  1.益气养心粥:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。有健脾益气、养阴清心的功效。
  2.鸭肉冬瓜汤:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入砂锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
  3.黄鳝饭:黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将淘洗干净的粳米放入砂锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分减少一半后,放黄鳝及辅料于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。
  4.山药枣豆糕:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,黏粉150克,白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将黏粉加适量水和成浆,放入山药、陈皮丝、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。
  5.生脉饮:太子参15克,麦冬10克,五味子5克。共煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是出汗较多的夏季最佳的饮品。另外,还可以配合药膳进行调养。
  6.山楂麦芽饮:山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成。代茶饮,随意饮用。有益气清心、健脾消滞的功效。
  初夏防雷莫忽视
  核心提示:初夏时节,发生强对流天气和雷击灾害的事件增多。雷电灾害是联合国公布的10种最严重的自然灾害之一,我们一定要加以警惕。北京市避雷装置安全检测中心主任雷振发就如何防雷问题给予指导。
  问:建筑物安装了避雷针是否就万无一失了?
  专家:建筑物的避雷装置有几种不同的形式,避雷针、避雷带、避雷网都可以起到避雷的作用。但是,这样的接闪器只是直击雷防护的一种方式,由于电子设备的大量应用,原来建筑物的直击雷防护是远远不够的。
  问:雷电交加时,有什么简便易行的防雷措施?
  专家:关闭电视、电脑等室内的用电设备,断开所有的电源及信号线路,并使端口间保持一定距离,同时避免接打手机,不要使用设有外接天线的收音机和其他设备。
  问:在室外活动应注意什么?
  专家:不要携带金属物体在露天行走,不要使用金属雨伞;最好不要骑马、骑自行车和摩托车。如果正在行车,应关闭收音机等电磁通信设备。
  如果正处在野外,应立即寻找蔽护所。装有避雷针的、钢架的或钢盘混凝土建筑物,是避雷的好场所,具有完整金属车厢的车辆也可以利用,但应注意不要靠近避雷设备的任何部分。野外没有掩蔽所时,千万不要靠近空旷地带或山顶上的孤树,这种地方最易受到雷击;不要呆在开阔的水域和小船上;高树林子的边缘,电线、旗杆的周围和干草堆、帐篷等无避雷设备的高大物体附近都不能停留,要远离铁轨、长金属栏杆和其他庞大的金属物体,避免站在山顶、制高点等场所。
  如在野外找不到合适的避雷场所,则应采用尽量降低重心和减少人体与地面的接触面积,但千万不要躺在地上、壕沟或土坑里,如能披上雨衣,防雷效果更好。在野外的人群,不要挤在一起,可躲避在较大的山洞里。
  (北京 李可荣)

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