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蜂蜜别再用水冲服了!这些东西的正确食用方法!


2013-12-05

自古言“民以食为天”,吃是人们生存的基本需求。像大枣、蜂蜜、大葱之类,更是美食必备材料。但是从养生角度来说,食物的吃法是有讲究的,很多时候,我们往往吃着对的食物,用着错的吃法。

1、大枣去皮

大枣是食物中补血能力较强的,俗话说“一日三枣,终生不老”,但是枣吃多后易使人滞气,导致胃胀且排气增多而臭。枣的养生吃法是去皮吃,或者和生姜、红糖一起熬水服用。

2、蜂蜜干吃

蜂蜜性平、味甘,可以润肺燥,治疗肺燥久咳,又可以改善大便干燥等症状,但是人们吃蜂蜜时一般是用水冲服,这样会降低蜂蜜的药用价值。吃蜂蜜的最好方法是直接吃蜂蜜不用水送服,这样还有治疗慢性胃炎的效果。

3、葱白带根

葱,尤其是葱白具有发汗、通阳的效果,葱白善于治疗风寒感冒后的鼻塞,根可以加强葱白行气通阳的力量。

4、豆子发芽

豆子含有丰富的营养,但是多食易使人胃中胀气,解决的办法是将豆子发芽后再食用。很多人在吃黄豆、喝豆浆后腹胀、泄泻,但是吃黄豆芽就不会出现胃胀、泄泻,就是这个原因。

5、面粉发酵

有人吃面条后会表现出类似过敏的症状,这是人体内脾胃虚弱不能消化食物导致的。对于这类人,一方面要服用汤药内调脾胃,另一方面是要吃经酵母发酵过的面食,这样就可以减轻面粉过敏的症状。

食物有不同,饮食有讲究,养生除了讲究食材,还应讲究方法。

(作者:张岭)

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