综合
首页 > > 正文

血脂高?简易食疗法教你怎么吃


2013-12-25

 
血脂增高是脂质代谢紊乱的结果,临床上常以血胆固醇和甘油三酯的含量作为代表,只要其中一种高出限度便视为高脂血症。引起血脂增高的原因很多,除最常见的饮食因素外,还与某些疾病有关,如 肝炎、肾脏疾病、糖尿病、甲状腺疾病及性腺功能减退等。介绍几款原料普通、制作简便的 高血脂食疗方,供大家参考。

  黑木耳烩豆腐

  原料:豆腐200克、黑木耳50克。

  制法:黑木耳泡发洗净,豆腐用沸水焯过,油锅烧热后入黑木耳,兑清汤,烧沸后淀粉勾芡,倒入豆腐,烧沸后调味即可。

  功效:祛瘀除痰。

  适应证:高脂血症

  洋葱炒菠菜

  原料:菠菜100克,洋葱50克。

  制法:炒锅烧后入香油少许,再放入菠菜,洋葱,加调味料,拌炒至菜熟即可。

  功效:补肝消脂。

  适应证:高脂血症。

  山楂粥

  原料:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖少许。

  制法:山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥熟时放入砂糖即可。

  功效:健脾胃,助消化,降血脂。

  适应证:高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞、内积不消等症。

  玉米粉粥

  原料:玉米粉50克,粳米100克。

  制法:玉米粉用冷水调匀后与粳米同煮粥,边煮边搅动,至粥熟即可。

  功效:调中和胃消脂。

  适应证:高脂血症。

  大蒜粥

  原料:大蒜30克(紫皮尤佳),大米100克。

  制法:大蒜去皮,放入沸水中煮1分钟捞出,再将大米入大蒜水中煮粥,粥成入大蒜。

  功效:化痰消脂。

  适应证:高脂血症。

  血脂增高是脂质代谢紊乱的结果,临床上常以血胆固醇和甘油三酯的含量作为代表,只要其中一种高出限度便视为高脂血症。引起血脂增高的原因很多,除最常见的饮食因素外,还与某些疾病有关,如肝炎、肾脏疾病、糖尿病、甲状腺疾病及性腺功能减退等。

  在这里介绍几款原料普通、制作简便的高血脂食疗方,供大家参考。

  黑木耳烩豆腐

  原料:豆腐200克、黑木耳50克。

  制法:黑木耳泡发洗净,豆腐用沸水焯过,油锅烧热后入黑木耳,兑清汤,烧沸后淀粉勾芡,倒入豆腐,烧沸后调味即可。

  功效:祛瘀除痰。

  适应证:高脂血症。

  洋葱炒菠菜

  原料:菠菜100克,洋葱50克。

  制法:炒锅烧后入香油少许,再放入菠菜,洋葱,加调味料,拌炒至菜熟即可。

  功效:补肝消脂。

  适应证:高脂血症。

  山楂粥

  原料:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖少许。

  制法:山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥熟时放入砂糖即可。

  功效:健脾胃,助消化,降血脂。

  适应证:高血脂、高血压冠心病,以及食积停滞、内积不消等症。

  玉米粉粥

  原料:玉米粉50克,粳米100克。

  制法:玉米粉用冷水调匀后与粳米同煮粥,边煮边搅动,至粥熟即可。

  功效:调中和胃消脂。

  适应证:高脂血症。

  大蒜粥

  原料:大蒜30克(紫皮尤佳),大米100克。

  制法:大蒜去皮,放入沸水中煮1分钟捞出,再将大米入大蒜水中煮粥,粥成入大蒜。

  功效:化痰消脂。

  适应证:高脂血症。


紫菜黄瓜汤

  原料:紫菜250克,黄瓜150克,生姜末少许。

  制法:紫菜用水泡发,去杂质后洗净切段。黄瓜洗净切片。锅中加水适量,烧沸,入生姜末及调味品、黄瓜片,撇去浮沫,放入紫菜,再烧沸,加入味精和香油即成。

  功效:化痰软坚,清热利水,补肾养心。

  适应证:高血脂、高血压、冠心病、水肿、甲状腺肿大,淋巴肿大等症。

  猪肉海带木耳汤

  原料:瘦猪肉100克、海带、黑木耳各50克。

  制法:海带、黑木耳、瘦猪肉洗净切丝,用淀粉拌好,一同入锅,煮沸,最后调味即可。

  功效:滋阴补虚,活血化瘀,软坚散结。

  适应证:高血脂、高血压、甲状腺肿等。

  百合芦笋汤

  原料:百合50克,罐头芦笋250克。

  制法:百合入温水浸泡,发好后洗净,然后往锅中加入素汤、百合,稍后加调味料,最后倒入盛有芦笋的碗中即可。

  功效:清心润肺,除烦安神,止咳化痰,降压降脂。

  适应证:高血脂、高血压、动脉硬化、神经衰弱、肺痨咳嗽、干咳。

  香菇豆腐汤

  原料:干香菇50克,豆腐400克,鲜竹笋50克,胡椒粉、葱花、淀粉各适量。

  制法:香菇洗净后用温水浸发,去蒂切丝,油锅烧热后入竹笋丝略炒盛出,将浸过香菇的水和清水适量倒入锅内煮开,投入香菇丝、笋丝、豆腐丁,煮开后加胡椒粉及各种调味品,用湿淀粉勾芡,最后淋油,洒上葱花即可。

  功效:益胃健脾,补虚损。

  适应证:高血脂、高血压、贫血、缺钙、病后体虚等。

系统分类:健康 >> 冠心病保健

本站为纯公益性文化知识交流分享网站,旨在促进文化知识学习、交流与传播。
此文章资料由本站转载于互联网,转载目的在于分享、传播文化知识。仅供学习、研究使用。版权归作者本人所有, 如果侵犯了您的版权和隐私权,请您将文章资料的网址发送到邮箱xuehuile@126.com,本站将马上删除。
违法、违规与不良信息投诉举报邮箱xuehuile@126.com,如果您发现不良信息,请您将文章资料的网址发送到邮箱,本站将马上删除。
此文章资料网址:http://m.xuehuile.com/blog/337e9cb965cc47d0ad8bb2afadb84b14.html