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大棚软荚豌豆(荷兰豆)春茬栽培技术


评论(0)|2017-06-19|发布:张扬 |收藏

  摘要:文章介绍了软荚豌豆春茬栽培及病虫害防治技术,以指导生产实践。

  关键词:软荚豌豆;春茬栽培
  中图分类号:S643.3 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2012)-10-0126-1
  软荚豌豆是豌豆的一个变种,俗称荷兰豆。由于荚嫩粒小又清香爽脆,是炒食的菜肴佳品,受到消费者的青睐。软荚豌豆的生育过程,分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。通常开花后嫩荚膨大较快,13~15天内主要是嫩荚生长,即采收适期。超过15天,则豆粒迅速鼓起,影响食用品质。
  软荚豌豆对环境条件的要求主要是种子发芽的适温是18℃~20℃,幼苗能忍耐-5℃的低温,开花期适温为11℃~18℃,超过28℃容易引起落花。虽然是长日照植物,但在长短日照不均能开花。花期需水较多。对土壤的适应性广泛,各种土壤几乎都可栽种。
  1 大棚软荚豌豆春茬栽培
  大棚软荚豌豆栽培,一般直播即可。但早春的头茬栽培需要在温室中播种育苗,3月中下旬定植,5月上中旬开始采收,6月下旬结束。
  1.1 选用良种
  目前在吉林省大棚中栽培较多的有3个品种。其中台湾11号的特点是:中熟,茎蔓生,分枝性强,嫩荚青绿色、扁形稍弯、品质脆嫩、甜味可口,耐寒怕热,适于春季提早栽培;草原21号的特点是:分枝性中等,嫩荚绿色,品质鲜嫩,适于整荚炒食,加工和速冻;溶糖豌豆的特点是:中早熟,植株生长势较强,嫩荚绿色、荚大肉厚、质佳味香,适于炒食或做汤。
  1.2 温室育苗
  1.2.1 浸种催芽 2月中下旬用20℃左右清水浸泡种子2小时,膨胀后捞出放在瓦盆里,盆口盖上湿毛巾,置于18℃~20℃条件下催芽。多数种子露芽时播种。
  1.2.2 播种 因豌豆根系再生能力差,需要在温室里进行营养钵护根播种育苗。钵内的营养土由70%~80%未种过豆类的田土和20%~30%的腐熟马粪或草炭混合均匀组成。浇透水后每钵播下1~2粒刚露芽的种子,覆土2厘米。营养钵摆在温室地床上。每亩用种量8千克。
  1.2.3 幼苗期管理 播种后白天室温保持20℃~22℃,夜间15℃~18℃。出苗前不浇水。幼苗出土后白天棚温保持18℃~20℃,夜间12℃~15℃,不旱不浇水。定植前1周进行低温锻炼幼苗,加大通风量,白天棚温保持12℃~15℃,夜间8℃~10℃。苗龄40天左右。
  1.3 定植
  1.3.1 扣棚 2月下旬抓住暖流期的晴朗日子把大棚扣好。
  1.3.2 整地施肥 栽植豌豆的大棚要避免连作,因为豌豆根系能分泌一种能抑制下茬豆类植物根瘤活动和根系生长的物质,结合耕翻,每亩施优质农家肥2000千克和过磷酸钙25千克。然后打成宽1.2米、高10厘米的对排畦。为了提高地温最好在畦面上覆以地膜。
  1.3.3 定植 3月下旬幼苗长有4~5片真叶时定植,刨埯坐水栽苗,每株施口肥磷酸二铵5克。每畦栽双行,行距60厘米,株距20厘米。
  1.4 生长期管理
  1.4.1 温度 定植后暂不通风,加强保温,促进缓苗,白天棚温保持20℃~25℃,夜间15℃~18℃。缓苗后按茎蔓生长适温9℃~23℃控制棚温。开花后按结荚适温18℃~20℃进行管理。
  1.4.2 肥水 定植后7天浇一次缓苗水,此后不旱不浇水。4月中旬后外温上升,要加强通风降温。进入开花期要增大浇水量。由于豌豆的根瘤菌有固氮能力,除抽蔓和初见嫩荚时结合浇水,每亩各追一次尿素7.6千克外,大量结荚后,主要追施2~3次磷、钾肥,每次每亩随水追施硫酸钾20千克和过磷酸钙15千克。
  1.4.3 绑蔓 植株开始抽蔓,应插立架并及时绑蔓。植株顶端距棚膜25厘米时进行摘心,以促进侧枝萌发,使其开花结荚。
  1.4.4 病虫害 棚室内软荚豌豆主要有白粉病、霜霉病和潜叶蝇等。
  1.5 采收
  开花后12~14天,嫩荚已经长大成扁平长形,豆粒尚未鼓起时为采收适期。过早产量低,过晚豆粒鼓大,商品性降低。采收期从5月上中旬开始,可延续到6月中下旬。
  2 棚室软荚豌豆病虫害及防治
  2.1 豌豆白粉病
  此病在吉林省夏季发生较重,属真菌性病害。
  2.1.1 为害症状 主要为害叶片、茎蔓和嫩荚。叶片受害最初出现白粉状淡黄色小点,扩大后呈不规则形粉斑,病部表面被白粉覆盖,叶背呈褐色或紫褐色斑块。茎蔓和嫩荚染病也呈现小粉斑。
  2.1.2 发病条件 病菌随病株残体上越冬。白天棚温高,夜间冷凉又潮湿,叶片结露多易于发病。但即使湿度小,也可严重发病。
  2.2 豌豆褐斑病
  2.2.1 为害症状 主要为害叶、茎和娕荚。叶片染病产生圆形淡褐色至黑褐色病斑。病斑上有针尖大小的小黑点。茎上病斑褐色至黑褐色。
  2.2.2 发病条件 病菌在种子上或随病株残体在土壤中越冬。棚温15℃~20℃和相对湿度大时易发病。
  2.3 豌豆潜叶蝇
  2.3.1 为害特点 幼虫潜入叶片里进行为害,蛀食叶肉,留下叶片的上下表皮,形成曲折的隧道,严重时叶片枯萎。
  2.3.2 发生条件 成虫交尾后,把卵产在嫩叶背面边缘的叶肉里。棚温23℃~28℃时,3天左右即可孵出幼虫。然后在叶片里蛀食。
  作者简介:周晓丽(1975-),女,吉林公主岭人,中专,公主岭市双城堡镇农业技术推广站助理农艺师,从事农技推广工作。


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