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青岛市发展农业循环经济的若干思考


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评论(0)|2017-03-20|发布:mantan |收藏

  摘要:文章基于循环经济理念,研究了青岛市农业发展如何摒弃现代农业高消耗的劣势,结合区域资源禀赋特色,发展循环型农业,并提出了青岛市发展循环农业经济的一些对策。

  关键词:青岛市农业;农业循环经济;模式;工农协同耦合
  一、引言
  当前,发展循环经济已成为国际社会的大趋势。我国从20世纪90年代开始对循环经济理论和实践进行研究,并不断深入。青岛市地处我国的东部沿海地区,城市规模较大,发展后劲较足。青岛市的农业发展近些年来进入了高速增长期,这种高速增长是以过快的物质因素投入为代价而获得的,已导致了资源基础的消弱、退化和枯竭,同时生产过程中也产生了大量的污染物,对生态环境造成了很大的破坏。因此,研究青岛市农业发展如何摒弃现代农业的高消耗的劣势,并基于循环经济理念,结合区域资源禀赋特色,发展循环型农业,这将是现代农业发展模式的创新与革命。
  二、农业循环经济模式内涵及特征
  (一)农业循环经济模式内涵
  所谓农业循环经济模式,是把可持续发展思想和循环经济理念应用于农业生产领域,按照减量化、再利用、再循环的原则,通过优化农业产品生产至消费整个产业链的结构,实现物质的多级循环使用和产业活动对环境的有害排放最小的一种农业生产经营模式。
  传统的农业经济增长模式是以资源的高投入、产品的高产出、污染物的高排放、物质能量的低利用为特征,是一种“资源-产品-废弃物排放”单向流动的发展模式。而循环型农业是一种以资源的高效利用和循环利用为核心,以“减量化、再利用、再循环”为原则,以低消耗、低排放、高效率为基本特征,符合可持续发展理念的农业经济增长模式。
  (二)农业循环经济模式的特征
  农业循环经济模式主要有以下特征:
  1、遵循循环经济的再利用原则,在农业生产过程中实现物质和能量的循环,将过去的“自然资源-农产品-农业废弃物”的物质单向流动组织转变成“自然资源-农产品-农业废弃物-再生资源”的物质反馈式循环过程。
  2、遵循循环经济的减量化原则,摒弃传统农业中大量使用化肥、农药等农业物资及造成水资源浪费的粗放型农业生产模式,提倡农业清洁生产,减少资源和物资的投入,发展集约型和生态型农业。
  3、延长农业产业链条,正确把握生态和经济效益的结合点,在保护环境的同时实现经济的增长。通过废物利用、生产要素耦合等方式使农业与工业、第三产业等行业间相互配合、协同发展。将建立循环型农业和建立循环型工业、服务业相统一,从而最终实现建立循环型城市并实现经济增长的目标。
  三、青岛市发展农业循环经济的现状与问题
  目前就青岛市的农业循环经济发展来看,尽管有了一定的发展基础,但只是实现了以农产品为核心的产业小循环,且农产品深加工率较低,农业生产活动粗放式经营依然存在并严重损坏农业生产的环境。存在的问题具体如下:
  (一)农产品生产、加工产业链短,效率低
  由于农产品研发能力低,新开发产品少,直接影响了农产品加工的质量和品种。发达国家的农产品加工率一般在90%以上,而青岛农产品加工率只有40%-50%,深加工率更低,致使农业生产效率低。
  (二)没有充分发挥工业和科技的优势,农业循环经济的发展还处在初级状态
  忽视农业和工业生产相耦合,不利于构成多级的农业、工业循环模式,最终阻碍农业、工业的共同发展。目前青岛市的农业循环经济的发展,尽管有了一定的基础,但仅限于以农产品为核心的产业小循环,尚未真正形成由农业到工业、再由工业到农业的大循环,所以说,青岛市农业循环经济发展面临着提档升级问题。
  (三)农业资源过度开发和利用效率低的问题并存
  作为作物生产载体的耕地是人类赖以生存和发展的基础性自然资源,也是农业赖以发展的根本。近些年为尽可能地增加粮食产量,长期以来对耕地资源进行了掠夺式的开发和粗放式的经营,给农业生产环境带来了诸多问题。另外,农业生产活动大都处于“自然资源-农产品-农业废弃物”的物质单向流动,不但造成资源浪费,而且给环境也带来很大压力。
  四、青岛市发展农业循环经济的模式构建及对策研究
  (一)青岛市发展农业循环经济的模式构建
  青岛市建立大的农业循环经济的出路在于:把传统的农业生产体系作为现代农业生产体系的第一车间,在此基础上利用青岛市工业发展的优势和扩张的需要,扩大加工的产业链条,实施“资源-产品-再生资源-再生产品”的多层次经营,实现农产品的多次增值。具体主要表现为工业经济主体带动型模式、农业经济主体拓展融合型模式及工农协同耦合型模式。
  1、工业经济主体带动型模式。在这种模式中,城市一般已经形成了比较发达的工业产业体系,具备了反哺农业的基本条件,城市工业面临着梯次转移的需要,因此,将城市工业(本文指非农业)与农村的相关产业相互整合,改变原先工农孤立的生产布局,彼此间资源、产品互用,最终不但可以带动农村的产业发展,还会使能源、资源得到充分利用,形成规模效益,在改善环境的同时有效降低生产成本。工农协同联动、多种优势互补、资源多级利用是以工哺农型农业循环经济模式的典型特征。青岛市地处我国的东部沿海地区,工业基础较好,城市规模较大,发展后劲较足,已经具备了工业反哺农业的条件。青岛市有“海尔”、“海信”、“青啤”“双星”、“澳柯玛”等众多闻名国内外的名牌工业企业,正在建立“石化”、“造船”、“汽车”、“家电”、“电子”和“港口”等六大产业基地。这些工业企业和基地都面临着规模的扩张和产业的梯次转移,这不仅能改善青岛市农业和农村经济结构,给农村的乡镇企业提供新的发展机遇,而且可以通过资源的多级利用和废弃物的再生利用建立农业循环经济产业体系。
  2、农业经济主体拓展融合型模式。青岛市农村的各级政府、科协、农民协会以及广大农户应主动寻求发展机遇和产业项目,广泛开展技术合作与产销联盟,围绕市政府制定的奶牛及奶制品加工、肉鸡及肉鸡制品加工、生猪及猪肉制品加工、蔬菜及蔬菜制品加工、花生及花生制品加工、果品及果品加工、水产品加工等七个农业产业链,构建循环经济的发展模式,逐步形成“草米种植-生猪养殖-林蛙养殖”、“玉米种植-秸秆青贮-奶牛养殖-废弃物降解还田”、“特色蔬菜种植-蔬菜加工-废弃物降解还田”、“禽畜养殖-渔业养殖-沼气生产-沼肥还田”、“林业种植-食用菌种植-林蛙养殖-废弃物降解还田”等多种循环结构模式。
  3、工农协同耦合型模式。农业系统实际上是生态、技术和经济系统的耦合,可以概括为“植物生产、动物转化、微生物循环和系列加工增值”。工农协同耦合型模式是从循环经济的角度,根据区域布局优化与分工优化的原则,以区域资源优势为导向,以特色农业和主导产业为中心,打通工农产业之间的联结,通过工农产业的耦合,巧妙设计食物链,施行系统耦合与资源耦合,以实现物质和能量的多级分层利用,使光合产物实现再生增值。
  工业与农业的耦合,既有工业向农业的产业生态链连接,如青岛啤酒企业在生产啤酒的过程中,剩余的麦芽、酒糟运往养殖场作为饲料进行养殖,最后牲畜的粪便被果农用于还田,实现从田到田的大循环;也有农业向工业的产业生态链连接,如可利用生态工业园的建设,用粮食酿酒,利用酿酒剩余物酒糟、酒泥生产有机肥,酿酒分离后的废水部分用于酒精生产,另一部分生产施肥和叶面肥,形成“粮食-酿酒-酒精废液制复合肥”的闭路循环,从而实现“三废”的零排放。还可实施工农产业链混合耦合,如海水“一水多用”产业链,利用潮涧带建设大型盐场,利用多级蒸发、净化原理,使海水资源通过合理分布调节,实施理论组配,实现“初级卤水养殖-中级卤水提溴-饱和卤水制盐-高级卤水提出钾镁-盐田废渣盐石膏制硫酸联产水泥”的良性循环。

  (二)青岛市发展农业循环经济的对策研究
  1、把农业循环经济发展纳入青岛市的统一发展规划中。循环经济的社会表现形态是区域的生态产业链网,就是由工业、农业各产业及其延伸的产品加工业、产品贸易及服务业、消费领域之间通过废物交换、循环利用和产业生态链等方式形成网络状的相互依存、密切联系、协同作用的生态产业链网。各产业部门之间,在质上为相互依存、相互制约的关系,在量上是按一定的比例组成的有机体。因此,发展青岛市的农业循环经济,绝不能将工业与农业、城市与农村分开,就农业论农业、就农村论农村、就农民论农民、就农业循环经济论农业循环经济。只有站在工业与农业协调发展、城乡区域协调发展的高度,把农业循环经济发展纳入青岛市的统一发展规划中,才能使农业循环经济的快速发展成为可能。
  2、大力培育农业循环经济产业发展的龙头企业。企业是最终推动农业循环经济产业化的主体。因此,在推进农业循环经济产业化发展中,政府要选择和激励一批有基础、有优势、有特色、有前景的规模较大、起点较高、技术力量较强的企业担当农业循环经济产业发展的龙头,实现企业化运作、产业业化经营,做大做强青岛市的农业循环经济产业。对现有绿色食品龙头企业,尤其是资源再利用企业和大宗农产品深加工的龙头企业,要加快进行技术改造,鼓励采用高新技术和先进工艺,不断拓宽加工领域,提高深加工程度,开发绿色新品种,对一些尚未形成规模,但科技含量高,具有市场前景的绿色食品加工和营销企业也要扶持,使之发展壮大。同时,要加快绿色生态园区建设,本着因地制宜、发挥优势、相对集中、高产优质高效的原则,统一规划,合理布局,在全市集中力量建设一批绿色生态园示范基地,将具有上下游共生关系的农副产品加工龙头企业集中大园区内,形成特色企业群。同时,积极引导农业龙头企业与农户建立新型利益分配机制,逐步由契约联结、服务联结向资产、资本联结方向发展,形成更加紧密的利益联结机制,使之发展成为农业循环经济产业的重要载体。
  3、建立有效的循环农业发展技术支撑体系。高新技术,尤其是生物技术,在农业循环经济发展中占有越来越重要的地位。基因工程技术、酶技术、生物农药技术、生物肥料技术等高新技术正被越来越多地应用于农业循环经济产业的生产中。目前,根据青岛市农业经营规模细碎、农户文化技术素质低、大型农业企业和生态基地较少的实际情况,要以高新技术改造传统农业,采取以点带面的推广方式,通过加强示范基地建设,建立现代农业循环经济产业开发示范园区,以优惠政策鼓励企业进入农业循环经济领域参与投资建设等措施,推广农业循环经济产业技术。在有效应用主体生产技术的同时,重点开发资源节约和循环经济链上的技术。
  参考文献:
  1、冯之浚.循环经济在实践[M].人民出版社,2006.
  2、任正晓.农业循环经济概论[M].中国经济出版社,2007.
  3、邵学敏.三门峡:现代农业循环经济大发展[J].农村工作通信,2008(5).
  (作者单位:青岛科技大学经济与管理学院)


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