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中山大学公开课:饮食与健康 2014-06-13 0:0:0 发布:悠悠

中山大学,蒋卓勤教授主讲,合理饮食是健康的基础,对饮食的营养与安全认识的过程就是人类健康不断增强的过程。本课程以“圣人不治已病治未病”的预防为主要思想,描述饮食的营养、卫生及其与健康的关系。可供关心饮食营养、食品安全与健康的男女大众学习。

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